【那須町】チーズガーデン向かいの人気バーガー店がリニューアル！那須和牛100％バーガーを実食。

那須街道沿い、チーズガーデン那須本店向かいにあるハンバーガー店「UNICO embrace olive（ウニコ エンブレイスオリーブ）」が、2026年4月にリニューアルオープンしたとの情報をいただき、実際に行ってきました。

新生「UNICO embrace olive」は、2026年4月に経営母体を刷新して再スタート。

前オーナーから受け継いだ「embrace olive（オリーブに包まれる）」という名前もそのまま引き継ぎ、平和や自然、豊かさを感じられるお店づくりを目指しているそうです。

お店は那須街道沿いにあり、観光客にも立ち寄りやすい立地。駐車場も広めで利用しやすい印象でした。

店内に入ってみると、想像以上に広々とした空間。

木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気で、ペット同伴OKということもあり、ゆったりとした“那須時間”を楽しめそうです。

今回は平日のランチタイムに一人で訪問。奥のカウンター席へ案内していただきました。一人でも過ごしやすい空間だったのが印象的です。

注文したのは、お店の1番人気だという「那須アルティメットバーガー（税込2,600円）」。

A5那須黒毛和牛100％のパティに、那須御養卵、自家製ベーコン、チェダーチーズを組み合わせた、まさに“那須をギュッと詰め込んだ”ような豪華バーガーです。

全てのハンバーガーには、こだわりの「生ポテト」と「那須高原野菜の彩りピクルス」付き。

運ばれてきたバーガーは高さもボリュームもかなりの迫力。超ジューシーなパティにたっぷりの野菜が重なり、見た目から食欲をそそります。

かなり高さがあるので少し食べづらさはありますが、ペーパーにくるんでギュッと押さえると、肉汁と上質な脂がバンズにしみ込み、最後まで満足感たっぷり。那須和牛ならではの旨みをしっかり堪能できました。

わんちゃん・ねこちゃんも店内同伴OKで、愛犬向けの地元食材メニューも用意されています。観光途中のランチスポットとしても注目を集めそうですね。

えくぼさま、情報提供ありがとうございました。