【那須塩原市】「ヤギと大悟」に登場! 大悟さんとINIの髙塚大夢さんが食べた”じと”ラーメンが食べられる「やま吉 塩原本店」へ行ってきました。
2023年7月21日(金)、テレビ東京で放送された「ヤギと大悟」に登場したお店「やま吉 塩原本店」に行ってきました。
放送では、大悟さんとゲストのINI・髙塚大夢さん、スタッフの方々が”じと”ラーメンを食べたお店です。
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お店の向かい側には、同じ放送回で大悟さんとヤギのポポちゃんが訪れた、那須塩原市立箒根学園があります。
入口には大悟さんのサインと、髙塚さんのチェキが飾られていました。一行が訪れたのは2023年6月だったようです。
放送で「那須は避暑地」と言われていましたが、訪問された関谷地区は旧塩原町の中でも標高が低く、特に2023年は梅雨入り前から暑かったはず。暑い中のロケは大変だったと思います。
外の座席を利用しました。
スタッフの方たちがラーメンを食べていた座席です。ポポちゃんもおいしそうに周りの雑草を食べていましたね。
大悟さんと髙塚さんがラーメンを食べていた座席を利用しました。
定番の”じと”ラーメン。税込800円。スープは醤油と塩が選べます。こちらは醤油味。
「じと」とは、豚の背脂のことで、やま吉の”じと”ラーメンには、ベースの喜多方ラーメンに、上質な豚の背脂がたっぷりとのっています。
大悟さんが食べていた「肉じと醤油」。「肉じと醤油」とは、醤油味のチャーシューメンに豚の背脂「じと」を加えたもの。価格はチャーシューメンの1,050円(税込)に、「じと」の+50円(税込)を加えて1,100円でした。
当日の早朝に仕込んでダシをとるというこだわりのスープにたっぷりと浮かんだ豚の背脂。重たそうなスープですが、意外とあっさり。
上質な豚の背脂には、善玉コレステロールが多く含まれ、悪玉コレステロールを減らす作用があると言われているそうです。罪悪感なくいただけます。
麺は自家製。水分を多く含み、しっかりと寝かせたという「熟成多加水麺」は、モチモチとしていてコシがあります。
チャーシューはとても柔らか。通常のラーメンにはチャーシューが3枚、チャーシューメンには8枚入っていて、大満足のボリュームです。
テレビに登場した”じと”ラーメンが気になった方は、ぜひ「やま吉 塩原本店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。