【大田原市】「よく栃木今までコレ黙ってたな！」と所さんもビックリ。「所さんお届けモノです！」で取り上げられた、大田原の旨辛ソウルフードを紹介します。

2023年8月26日（土）、MBS/TBS系全国ネットで放送された「所さん お届けモノです！」では、全国に広めたい宿場町のイチ推し名物として、与一西瓜とともに大田原産とうがらし「栃木三鷹」を使った「さんたからあげ」が紹介されました。

【大田原市】「所さん お届けモノです！」で紹介！　幻の「与一西瓜」を使ったシャーベットを食べました。提供期間は9月上旬まで。

さんたからあげは、大田原市内の飲食店など8店舗で提供されています。今回は番組で紹介された「中国料理 華」へ行ってきました。

2023年5月には、NHKの「サンドどっちマンツアーズ」にも登場したお店です。

【大田原市】サンドウィッチマンも試食！　地元産のとうがらしをふんだんに使った旨味たっぷりの「旨辛ラーメン」を食べに「中国料理　華」に行ってきました。

このときは「旨辛ラーメン」が紹介されていましたね。

レジ付近には、チャンカワイさんのサインが飾られていました。

チャンさんが訪れたのは2023年7月だったようです。

「中国料理 華」のサンタ唐揚げは国産鶏もも肉を使用。

サンタ唐揚げは、単品注文で税込968円です。

ライスやスープ、デザートがセットになっている「ご飯セット」と一緒に注文しました。

一品料理に単品のライスを組み合わせても良いかもしれません。ライスのサイズは大・中・半・小と4種類あります。

サンタ唐揚げとご飯セット。合計税込1,353円でした。

「中国料理 華」のサンタ唐揚げは、カリっと揚がった鶏もも肉のから揚げに、栃木三鷹を使った自家製ラー油がかかっています。

添えられた生野菜にはドレッシングがかけられていました。

栃木三鷹は、ピリッとした辛さが引いたあとに残るうまみが特長のとうがらし。栃木三鷹を使ったラー油をかけた唐揚げは、ご飯にもビールにも合いそうです。

栃木三鷹を使った自家製ラー油は各テーブルに置かれています。

ぜいたくに追いラー油をしました。

こちらの自家製ラー油は、お店ではもちろん、｢道の駅 那須与一の郷」などで「うまい辛具（からGOO）」という商品名で販売されています。

栃木三鷹を使ったラー油を食べた所さんも「おいしい。よく栃木今までコレ黙ってたな！」と驚かれていました。

自家製ラー油はご飯にかけても。

大田原市特産のとうがらし「栃木三鷹」を使ったラー油やサンタ唐揚げが気になった方は、ぜひ「中国料理 華」へ行ってみてください。

大田原の旨辛グルメ「さんたからあげ」は、栃木三鷹の使い方がお店によってさまざまなので、今後食べ比べてみたいと思います。