【那須塩原市】板室のカフェ「タムタム」で秋の和菓子＆お花絞り体験！2026年10月22日にワークショップ開催。

木々の色づきが楽しみな那須塩原市の板室エリア。乙女の滝のすぐ近く、静かな自然に囲まれたカフェ「CHAI&TEA タムタム」で、秋の味覚や季節の風情をテーマにしたワークショップが開かれます。

講師を務めるのは、繊細で美しい和菓子作りが人気の「花結（Hanayui）」さん。

2026年10月22日（木）の1日限定で、午前と午後にそれぞれ趣向を凝らしたレッスンが企画されています。 

午前は紅葉や滝をかたどる「秋の練り切り体験」

午前10時から正午までのレッスンでは、日本の伝統的な和菓子である「練り切り」作りに挑戦します。

作るのは、紅葉、乙女の滝、実りかぼちゃをかたどった3種類。地元の名所や秋の実りを手のひらの上で表現していきます。

初心者でも基本から分かりやすく教えてもらえるため、細かい作業が少し不安な方でも気軽に参加しやすい内容です。

仕上がった3個に講師が作った1個を加えた計4個を、専用の箱に入れて持ち帰ることができます。お家に帰ってからのお茶請けにするのも楽しみですね。

参加費はワンドリンク付きで1人5,000円です。

午後は華やかな「フラワーすき焼き重レッスン」

午後2時からは、食卓をパッと明るく彩るお花絞りの体験です。

すき焼き味のご飯を敷き詰めた土台の上に、和風に味付けしたポテト生地を使い、色とりどりのお花を絞って飾り付けていきます。

土台部分は講師があらかじめ用意してくれるので、気負わずにお花絞りの楽しさへ集中できるのが嬉しいところ。

参加費は1人9,000円で、ドリンクのほか、自宅でも作れるよう土台とポテトフラワーのレシピが付いています。

1日満喫するならピザランチ付きのダブル参加も

今回のワークショップは、午前か午後のどちらか1つだけの参加も歓迎されていますが、両方のレッスンへ続けて参加する方には嬉しいお昼の特典が用意されています。

カフェ「タムタム」特製のスペシャルピザがランチとして提供される形です。

午前中に和菓子を作り、焼きたてピザでお腹を満たして、午後は華やかなお重作りに打ち込む。そんなのんびりとした秋の1日を過ごしてみるのも贅沢ですね。

イベント概要と申し込み方法

参加申し込みや問い合わせは、花結さんのInstagramのDM、またはメールで受け付けています。

希望するレッスン（午前・午後・両方）と参加人数を添えて連絡してみてください。

開催概要

1. 開催日：2026年10月22日（木）
2. 午前の部（秋の練り切り体験）：10:00～12:00／5,000円（ワンドリンク付き）
3. 午後の部（フラワーすき焼き重レッスン）：14:00～／9,000円（ドリンク、土台・ポテトフラワーのレシピ付き）

※両方参加の方にはタムタム特製スペシャルピザのランチが付きます

会場：CHAI&TEA タムタム（栃木県那須塩原市板室703-80／乙女の滝近く）

申し込み方法：花結のInstagram DM、またはメール

情報提供ありがとうございました。