【大田原市】旧黒羽町の元釣具店がお蕎麦屋さんに！「手打ちそば 鷹の巣」が2026年8月17日オープン
大田原市寒井（旧黒羽町）に、新しい手打ち蕎麦店「手打ちそば 鷹の巣」がオープンしました。
オープン日は2026年8月17日です。
実はこの建物、以前は「矢野目釣具店」として使われていた場所。かつての釣具店をリノベーションし、新たな蕎麦店として生まれ変わりました。
外観には以前の建物の面影を残しながら、店内はすっきりとした空間になっています。
お店のInstagramの紹介によると、店内で使用しているそば粉は、標高約600mの南会津・田島で栽培された「会津のかおり」。
石臼で挽いた蕎麦粉を使い、甘みと香りを生かした手打ち蕎麦を提供しています。お店によると、蕎麦は細めながらコシがあり、喉越しの良さも特徴とのこと。
店内に入ったら、まずは券売機で食券を購入。支払いは現金のみです。
食券をスタッフの方に渡し、カウンター席へ。今回注文したのは、「冷やしたぬきそば」（税込1,000円）です。
運ばれてきた蕎麦には、たっぷりの揚げ玉をはじめ、ネギやかまぼこなどがトッピングされています。
細めの蕎麦はしっかりとしたコシがあり、つるっとした喉越し。冷たいつゆと揚げ玉を絡めながら、最後までおいしくいただきました。
店内の案内によると、食後には熱々の蕎麦湯も用意してもらえます。今回はちょうど食べ終わる頃合いに蕎麦湯をいただきました。
釣具店だった建物が装いを新たにし、手打ち蕎麦店としてスタートした「手打ちそば 鷹の巣」。
南会津産「会津のかおり」を使った蕎麦を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
だいじ軒さま、情報提供ありがとうございました。
号外NETに新機能が追加されました↓
