【那須塩原市】定食屋さんからまたラーメン店へ。「kitchen28（キッチンじんぱち）」が白河ラーメンのお店「中華そば甚八」として再オープンしました。
キッチンカーや定食屋として営業をされていた「kitchen28（キッチンじんぱち）」が、白河ラーメンを提供するお店「中華そば甚八」として再オープンしたとのことで、行ってきました。
もともとは「丸鶏ラーメン甚八」として営業をされていましたが、店舗での営業を休止し、キッチンカーメインのお店としてカレーやクレープ、かき氷などを提供。
2022年夏にお伺いしています。
【那須塩原市】営業休止中の「丸鶏ラーメン甚八」前でキッチンカー営業中！ 「kitchen28(キッチンじんぱち)」でバターチキンカレーをテイクアウトしました。
その後旧店舗でラーメン店の看板を掲げながら、定食屋さんとして再オープン。こちらは2023年秋に訪問。
【那須塩原市】ラーメンはありません。キッチンカーもやっている「kitchen28（キッチンじんぱち）」が、旧店舗で定食屋さんを始めました。
そして、2024年12月4日（水）に白河ラーメンのお店「中華そば甚八」としてリニューアルオープンしました。
通常営業日は火・水・木の週3日だそうです。
オープンの週にお伺いすることができました。
うまみ調味料完全無添加の中華そばを提供されていますが、卓上にコショウと「魔法の粉（化学調味料）」が置かれています。
チャーシューワンタン麺を注文しました。
器・レンゲ共に使い捨てです。
国産豚を使ったチャーシュー。かぶり肉もあります。
鶏のうま味が効いた、あっさりとした醬油味のスープです。
麺は本場の白河みもり製麺直送。
ワンタンは柔らかすぎず、しっかりとした感じです。
スープは最後の方に少しコショウをつかったのみで、魔法の粉は使わずとも美味しくいただけました。とても美味しかったです。
ラーメンを再開した甚八さんですが、暖かくなったら、またキッチンカーも始められるとのこと。今後の活動も楽しみですね。
中華そば甚八が気になった方は、ぜひ足を運んでみてください。
