2024年3月、西那須野エリアに新たな飲食店がオープンしました。

店名は「ふくいち食堂」。お店の方に確認したところ、開店は2024年3月末とのことです。

所在地は那須塩原市西赤田。スーパーあさのやおさかな食堂Honu（ホヌ）などがある交差点を大田原方面に進むとすぐに「お食事処」という黄色いのぼり旗があるので、のぼり旗を目掛けて側道を進むとお店が見えてきます。

駐車場はお店の脇に5～6台分。

店内は小上がりとテーブル席。平日のお昼前に伺いましたが、すでに半分ほどの座席が埋まっていました。

主なメニューです。

ドリンクメニュー。

大田原の地酒「旭興（きょくこう）」がありますね。

限定10食、早い者勝ちという「ホイ丼」を注文しました。

みそ汁・漬物付き。アイスのウーロン茶がサービスでついていました。

「ホイ丼」とは、ホイコーローをご飯の上にのせた丼のことです。

みそ汁は具沢山の豚汁でした。

ホイコーローには赤・黄のパプリカに緑のピーマンがふんだんに使われています。シャキッと炒められたキャベツと豚肉の組み合わせが抜群。温泉卵を崩しながらいただきました。

オープンから約1か月あまり。お伺いした日は近所の方が徒歩で来られ、お昼からお酒を楽しまれていました。すでに地域の方から愛されている人気のお店のようです。

「ふくいち食堂」が気になった方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。