【那須塩原市】千葉・流山市の名店のチキン南蛮が味わえる。キャンプ場の近くで不定期営業している「ビストロミナミンカゼ那須塩原店」へ行ってきました。
那須野が原公園オートキャンプ場の近くにある、洋食レストラン「ビストロミナミンカゼ那須塩原店」へランチに行ってきました。
千葉県流山市の洋食レストラン「ビストロミナミンカゼ」の2号店です。
2023年7月現在、那須塩原店は土・日・祝日のみの営業です。
店内で食事をするのは今回が初めて。名物はチキン南蛮とローストチキンです。
特にチキン南蛮は「第14回からあげグランプリ チキン南蛮部門 金賞」を2年連続受賞したという逸品だとか。
ちなみにディナーは予約制です。
チキン南蛮（ムネ肉）のランチセットを注文しました。ランチセットには、スープ・サラダ・ライスかトルティーヤがつきます。
スープは野菜たっぷりのトマトベース。貝の出汁のうま味も加わってとてもおいしいです。
チキン南蛮（ムネ肉）ランチセット。1,200円（税込）。
ビストロミナミンカゼのチキン南蛮のおいしさの秘密は、3種類のソース(タルタル+南蛮ソース+ ミナミンドレッシング)だとのこと。
ムネ肉はパサつかず、しっとりジューシーな仕上がり。
きゅうりの飾り切りも美しい生野菜サラダは、チキン南蛮のベストパートナーです。
晴れて暑い日だったので、チキン南蛮とサラダを包んで食べられるトルティーヤをおすすめいただきました。トルティーヤは焼き立てでホカホカです。
丸いトルティーヤをちぎってチキンとサラダを包み、手づかみでいただきました。
普段、チキン南蛮をトルティーヤに包んで食べることはないので、新たなおいしさの発見です。
チキン南蛮といえば九州・宮崎の名物。店名にもある「ミナミンカゼ（南風）」はシェフが生まれ育った宮崎の方言なのだそうです。
ビストロミナミンカゼのチキン南蛮は、いわば本場宮崎の味。はるか遠い宮崎まで行かずとも、地元で本場のチキン南蛮が食べられるのはうれしいですね。
ビストロミナミンカゼが気になった方は、ぜひお店のホームページなどで営業日をチェックして足を運んでみてはいかがでしょうか。
ビストロミナミンカゼ那須塩原店
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