【那須塩原市】「塩原温泉華の湯」の休館と同時に閉店する軽食コーナー「レストラン母手寿(ぼてじゅ)」で、お店の名前とほぼ同じの名物メニュー「母手寿(ぼてじゅう)」を食べてきました。

レストラン母手寿01

塩原温泉華の湯」に行った際、施設内の軽食コーナー「レストラン母手寿(ぼてじゅ)」でランチをいただきました。

【那須塩原市】24年の営業に一旦終止符。上塩原にある日帰り温泉施設「塩原温泉華の湯」が3月31日で営業を休止します。

目当ては店名とほぼ同じ名前のメニュー「母手寿(ぼてじゅう)」です。

レストラン母手寿02

休憩所の畳でくつろぎながら、ご飯を食べることができます。

レストラン母手寿03

各テーブルにレストランのメニューが置かれていました。

休憩所は何度か利用していたので、今回はテーブル席のあるレストランで「母手寿(ぼてじゅう)」を食べていくことに。

レストラン母手寿04

素朴な雰囲気がいいですね。

レストラン母手寿05

レストラン母手寿(ぼてじゅ)は、手打ちそばも人気です。こちらの手打ちそばは、何度か食べたことがあります。

レストラン母手寿06

つい手打ちそばを注文してしまうので、なかなか母手寿(ぼてじゅう)を食べる機会がありませんでした。今回は母手寿セットを注文します。

レストラン母手寿07

メニュー裏面。鹿刺しも人気らしいです。

レストラン母手寿08

母手寿にサラダとドリンクがついたセットは、税込1,200円。母手寿単品だと税込800円でした。

レストラン母手寿09

こちらの母手寿は、シェフが子供の頃、お母さんが粉とサッカリンを使って作ってくれた”おやきのようなおやつ”の味を再現し、現代向きに進化させた一品なのだとか。

レストラン母手寿10

チーズがたっぷりかかったお好み焼きといった感じですが、中に入っているキャベツなどの野菜は大ぶりにカット。イカやエビ、ベーコンなどの具がたっぷり入っていて、アツアツの鉄板で提供されました。

レストラン母手寿は、塩原温泉華の湯の休館と同時に閉店になります。お店の方に聞いたところ、「塩原地区の別の場所でお店を出すかもしれないが、先のことはまだわからない。」とのことでした。

長年親しまれた名物メニュー母手寿や、評判の手打ちそばが気になった方は、ぜひ塩原温泉華の湯内にある、レストラン母手寿へ行ってみてください。

レストラン母手寿

なすがすきー

号外NETの広告出稿はこちら

号外NETメルマガ

号外netは持続可能な開発目標(SDGs)を支援します

号外netへの提供提供求む!