【那須塩原市】西那須野のラーメン店「金の小麦」が2024年8月20日に閉店。9月下旬から10月上旬に「海鮮丼と定食」をメインとした新店舗がオープンします！
西那須野にあるラーメン店「金の小麦（@kinnokomugi）」が2024年8月20日（火）に閉店するとのことで、行ってきました。
「金の小麦」は2021年12月オープン。その前は「金の食彩」という和食店でした。
ラーメンをメインに提供している「金の小麦」を閉店し、2024年9月下旬から10月上旬頃に「海鮮丼と定食」がメインとなる新しいお店をオープンされるそうです。
今回は2名でお伺いしました。
新しいお店ではラーメンの提供予定はないとのことなので、ラーメンを注文したいと思います。
限定2食の「本日の漬け丼」が残り1食とすすめていただきました。もう1つは丼を注文します。
本日の漬け丼。小鉢や汁物がついて1,280円（税込）でした。
新鮮な魚介に和えられた特製ダレが絶品だったそうです。
筆者が注文したのは蕎麦屋のらーめん （税込913円）。炙りチャーシュー2枚（税込220円）をトッピングしました。
鰹が香るスープにはなんと天かす。スープは店主のお父様が営んでいた蕎麦屋秘伝の出汁と、お店オリジナルのラーメンスープを合わせたものだそうです。
麺はスープがよくからむ平打ち麺です。
炙りチャーシューは1枚を半分にカットされていました。
スープの中には薄切りの豚バラ肉が。
蕎麦屋ならではの鰹や昆布の出汁とラーメンスープの動物性のうま味が合わさって、とても美味しいラーメンでした。
金の小麦の閉店後、ラーメンは食べられなくなるので、今のうちに食べておきたいラーメンだと思います。
閉店まで残りわずか、金の小麦のラーメンが気になった方は、ぜひ足を運んでみてください。
