【那須塩原市】半数はプラントベースのアイス。11月30日にオープンした「fil ice cream & coffee（フィルアイスクリームアンドコーヒー）」へ行ってきました。
黒磯地区に新しくオープンした「fil ice cream & coffee（フィルアイスクリームアンドコーヒー）」に行ってきました。
お店の所在地は那須塩原市錦町。「ファミリーマート 那須塩原住吉町店」の向かい側です。
お店のインスタ（@fil_icecream）によるとオープンは2023年11月30日（木）。
店内はテーブルが3卓。あたたかいお部屋で手作りのアイスが楽しめます。
この日のアイスは8種。うち半分の4種は乳製品と卵を使わないプラントベースのアイスだそうです。
店主のお子さんが乳製品アレルギーを持っていることもあり、アレルギーがあるお子さんでも、みんなと一緒に選べる楽しみを味わって欲しいという想いでアイスの半分をプラントベースにしているそうです。
キウイ＆バナナのアイスをシングルで注文しました。
キウイ＆バナナは乳製品・卵不使用。キウイは地元那須塩原産のものを使っています。
こちらはイートイン限定のクレームブリュレとホットコーヒー。
クレームブリュレには好みのアイスをのせることができます。コーヒーは3種類の中から選ぶことができ、酸味の少ないコスタリカを選択。
クレームブリュレには地元・那須千本松牧場の牛乳を使ったミルクのアイスクリームをのせてもらいました。
とろりとしたカスタードにパリッとしたカラメル、さっぱりとしながらもミルキーなアイスクリームがよく合います。
お店は年内の営業は終了、2024年は1月6日（土）より営業されるとのことです。
「fil ice cream & coffee（フィルアイスクリームアンドコーヒー）」が気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね。
