【那須塩原市・那須町】バターのいとこの冬季限定スペシャルフレーバー「ホワイトチョコ」を購入しました。黒磯の「Chus」と那須の「バターのいとこ Cafe」で販売中です。
那須発の新銘菓「バターのいとこ」から、冬季限定スペシャルフレーバー「ホワイトチョコ味」が2022年11月1日（火）より、那須塩原市にある「Chus（チャウス）」と那須町にある「バターのいとこ Cafe」で発売中です。
2022年11月5日以降は都内や千歳空港にある店舗でも発売されています。
那須塩原市高砂町にある「Chus」に行ってきました。
那須観光で立ち寄る方も多いChusでも「バターのいとこ」はおみやげとして人気です。
定番のミルク味やチョコ味の間に限定商品「ホワイトチョコ味」がありました。
平日のお昼過ぎにお伺いしたところ、この日は残り3箱。
販売中は毎日入荷するとのこと。確実に手に入れたい方は午前中に来店するといいかもしれません。
バターのいとこ ホワイトチョコ 3枚入（冬季・数量限定）。価格は税込972円です。
「バターのいとこ ホワイトチョコ」には、カカオ豆からカカオパウダーを作る過程で生まれるカカオバターと砂糖、スキムミルクを使っています。
一般的にカカオバターは脱臭処理をして流通されますが、「バターのいとこ ホワイトチョコ味」はカカオバターをそのまま使い、カカオ本来の風味を生かしたレシピに仕上げています。
食べてみたところ、ミルク味よりもさらに濃厚な味わいでした。クリーミーで甘さひかえめ。あたたかい飲み物と一緒に味わいたいお菓子です。
バターのいとこのホワイトチョコレート味を作った理由ですが、バターのいとこのチョコ味を作る過程で多めに余ってしまう「カカオバター」を廃棄せずに活用し、カカオをまるごと使い切るために生まれたのだそうです。
カカオパウダーとカカオバターの両方を使うことで、カカオ豆を「まるごと」使い切ることが実現しました。持続可能な取り組みを続けています。ステキですね。
バターのいとこのホワイトチョコレート味はなくなり次第終了とのこと。販売期間ははっきり決まっていないそうですが、11月に発売されたばかりなので、まだしばらくは入荷するそうです。
気になった方はぜひ那須塩原市にある「Chus（チャウス）」と那須町にある「バターのいとこ Cafe」に行ってみてくださいね。
バターのいとこ Cafe
