【大田原市】自家水洗焙煎珈琲が美味しい。こだわりのカフェ「wabisuke（わびすけ）」に行ってきました。
大田原市本町にあるカフェ「wabisuke（わびすけ）」に行ってきました。
西那須野から大田原に通じる通り沿いにある有名なカフェで、前から気になっていました。初訪問です。
カウンター席。大変趣があります。
店内になぜか自転車が置かれていました。奇をてらっているわけではなく、さりげなくお店の雰囲気に溶け込んでいるところがいいですね。
ブレンドコーヒーをいただきます。
迷ったら先ずはこの中からとのことなので、
- 森ノヒト
- 鳥ノヒト
- 旅ノヒト
の中から、ネーミングと紹介文に惹かれ「旅ノヒト」を注文することにしました。
コーヒーのお供のスイーツはレジ前に。ベイクドチーズケーキも一緒にオーダーしました。
会計を済ませてから席で待ちます。
wabisukeのコーヒーの特徴は、コーヒー豆を焙煎前に洗うことなのだそう。
コーヒー豆を3回ほど洗ってから焙煎することで、豆本来のうま味が感じられるのだとか。
ブレンドコーヒーとベイクドチーズケーキ。
コク、甘みを愉しむwabisukeの人気ブレンド「旅ノヒト」。
いい意味でコーヒーらしくない、体にスッと入る感じでおいしいです。コーヒー特有の刺激が苦手な人でもすんなりと受け入れられるかもしれません。
低温でじっくり焼かれたというベイクドチーズケーキもコーヒーとよく合います。
雨がしとしと降る肌寒い昼下がり。とても良いティータイムを過ごすことができました。
自家水洗焙煎珈琲が楽しめる「wabisuke（わびすけ）」が気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
wabisuke（わびすけ）
