【那須塩原市】『らぁめん彩葉』が『串焼きダイニング串の介』店内にオープン！中華そばをいただきました。

カワチ薬品下永田店駐車場の向かいにある『串焼きダイニング串の介』の店内にラーメン店がオープンしました。

店舗名は『らぁめん彩葉（いろは）』。オープン日は2021年6月1日で、ラーメン店はランチタイムのみの営業となっています。

夜は居酒屋『串焼きダイニング串の介』となります。2021年3月にオープンした大田原市の『Ramenみず菜』と同じグループ店です。

【大田原市】3月20日に『つけめん＆らーめん専門店 Ramenみず菜』がオープンしました！『1987 SANJUSHI 三銃士』と同じ場所で昼間のみの営業です。

主なメニューはこちら。中華そばと飲み物のみのシンプルなスタイルです。

おかわりメニューです。『らぁめん彩葉』のラーメンはスープがキモのようで、スープをとことん楽しむためのメニューとなっています。

素材一つ一つにこだわっています。

中華そばを注文しました。澄んだスープにおしゃれな盛り付けです。

ラーメンのトッピングは豚と鶏のチャーシューとほうれん草、カイワレ大根、メンマです。

国産小麦を使った特注の麺です。

メンマには店舗名が刻印されてました。

いりこの効いた魚介のスープが美味しいです。普段思い描いているしょうゆラーメンや塩ラーメンのスープの味とは全く違います。麺の量もほどよいですし、替え玉やお茶漬けを想定しているのがわかります。

低温調理されたチャーシューも柔らかくて美味しかったです。特に鶏チャーシューは鶏胸肉を使っているのですが、しっとり柔らかな仕上がりで驚きました。

店舗はもともと居酒屋なので、とても落ち着いた雰囲気です。女性一人でも安心して入れると思います。ぜひ気になった方は行ってみてくださいね。

らぁめん彩葉（Instagram）